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RECETAS DE COCINA Y POSTRES

LANGOSTINOS CON VERDURAS

LANGOSTINOS CON VERDURAS



RECETA DE MARISCO
LANGOSTINOS CON VERDURAS

Ingredientes para cuatro personas para la receta de marisco

-2 zanahorias
-250 gramos de tirabeques
-250 gramos de judías verdes
TIRABEQUES
-500 gramos de langostinos
-50 gramos de semillas de sésamo 
-Aceite de oliva virgen extra
-sal y salsa de soja.




Preparación de la receta de marisco


Tenemos que limpiar muy bien con agua las verduras que utilicemos.


1.-Pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras largas, retiramos los extremos de los tirabeques y la cortamos en dos partes. A continuación le quitamos las hebras a las judías verdes, le quitamos los extremos y la cortamos en dos partes.


2.-A continuación, salteamos a fuego medio con un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal la verdura hasta que estén cocinadas, cuidado que tenemos que dejar la verdura que estén un poco crujientes.


3.-A las verduras, le añadimos los langostinos pelados, subimos el fuego y lo seguimos salteando, hasta que estén hechos.


4.-Lo retiramos del fuego y le añadimos un chorrito de salsa de soja y de semilla de sésamo.

 


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                        COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
   Foto Por Cortesía: G.LM.
                                           
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