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RECETAS DE COCINA Y POSTRES

BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO, ALMENDRA Y CURRY

BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCA, ALMENDRA Y CURRY




Ingredientes para 4 personas. Bombones de chocolate blanco, almendra y curry.

-200 gramos de chocolate blanco (o cualquier otro chocolate)
-100 gramos de krispies (arroz inflado)
-100 gramos de almendra fileteadas
-3 cucharaditas de curry

Preparación. Bombones de chocolate blanco, almendra y curry.

1.-En primer lugar, derretimos el chocolate en el microondas o al baño María (al microondas, se pone el chocolate junto a unas gotas del licor que más le guste, 1 minuto aproximadamente, según sea el microondas, a máxima temperatura) !cuidado de no quemarse al sacar el chocolate del microondas!.

2.-Seguidamente, mezclamos el chocolate con los krispies y la almendra. Aromatizamos con el curry.


3.-Por último, con la ayuda de dos cucharas le vamos dando la forma de rocas y las colocamos sobre un papel antiadherente o en moldes de papel. Dejamos de enfriar en el frigorífico aproximadamente 1 hora.



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