Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestro Grupo de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

COPA DE VINO DULCE CON VIRUTAS DE CHOCOLATE

COPA DE VINO DULCE CON VIRUTAS DE CHOCOLATE

COPA DE VINO DULCE

Ingredientes para 4 personas. Copa de vino dulce con virutas de chocolate.

-700 mililitros de vino dulce (lo podemos sustituir por cava)
-5 hojas de gelatina
-80 gramos de azúcar (puede ser azúcar moreno)
-200 gramos de chocolate

Preparación. Copa de vino dulce con virutas de chocolate.

1.-En primer lugar, picamos bien el chocolate y lo trituramos suavemente hasta formar un granillo. Lo reservamos.

2.- A continuación, calentamos la mitad del vino dulce con el azúcar. Fuera del fuego le incorporamos las hojas de gelatina previamente remojada en agua (o zumo) y bien escurrida. Mezclamos bien con los dos ingredientes ya calentado, agregándole a continuación, el resto del vino dulce. 

3.-Seguidamente, lo colocamos en la nevera para que valla cuajando. 

4.-Por último, en el momento que se vea que se esté cuajando, le añadimos el granillo de chocolate que tenemos reservado y mezclamos suavemente para que quede una gelatina con trozos de chocolate y, que, éstos, no se depositen en el fondo. Lo pasamos a las copas de presentación y lo colocamos a enfriar en la nevera.


Si te ha gustado la receta visítanos en Receta de Cocina y Postre.
             Google +    Twitter    Facebook
                     COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
                    Foto Por Cortesía: GRUPO LM 

0 comentarios:

Publicar un comentario