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RECETAS DE COCINA Y POSTRES

CÓCTEL DE ARÁNDANOS


CÓCTEL DE  ARÁNDANOS


RECETA DE NAVIDAD
CÓCTEL DE ARÁNDANOS

Ingredientes: Cóctel de arándanos

-20 mililitro ( 2 cl ) de jarabe de limón
-100 mililitros (10 cl ). de zumo de cranberries (arándanos rojo  Americanos)
-Un bitter lemon
-Cerezas de cóctel

Preparación. Cóctel de arándanos

1.-Empezamos 
llenando con cubitos de hielo un vaso o una copa, y le agregamos jarabe de limón y zumo de cranberry.

2.-A continuación, agitamos bien con una cuchara de "barman" y llenamos el vaso con Bitter Lemon frío. 

3.-Por último, decoramos con cerezas de cóctel.

SUGERENCIA: !podemos preparar en casa el jarabe de limón! para ello, hay que calentar en una olla a fuego lento unas 8 cucharadas de azúcar moreno con el zumo de 2 limones y un poco de agua, e ir removiendo hasta que se forme un almíbar no muy espeso. Una vez frío, está listo para usarse.


ES INTERESANTE SABER: que, podemos cocinar, con el ingrediente "Cranberries" .


Los arándanos pertenece a la familia de las bayas de colores, violáceos, azules, rojos. ....Los norteamericanos, de color rojo y que suelen venderse desecados, se llaman cranberries y son un ingrediente estupendo para las ensaladas, salsas, galletas, pasteles, quiches, tartas de hojaldre, jalea y confituras.



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                        COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
                    Foto Por Cortesía: GRUPO LM 

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